Description
Käse-Hühnchen-Schiffchen ist ein festliches und schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für jeden Tag eignet.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Die Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, Zwiebel, Knoblauch, Oregano und gewürfelte Paprika gut vermengen.
- Die Käsemischung gleichmäßig in die Hähnchenbrusttaschen füllen und die Öffnungen mit Zahnstochern fixieren.
- Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Die angebratenen Hähnchen in die vorbereitete Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
- Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer zur Käsemischung hinzufügen.
- Statt Hähnchenbrustfilets können auch Putenbrustfilets verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg