Description
Ein cremiger Käse-Bier-Dip, perfekt für Feste und gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Frischkäse
- 200 ml Bier (z.B. Pils oder Weizenbier)
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Baguette oder Gemüsesticks zum Servieren
Instructions
- In einem mittelgroßen Topf den Frischkäse bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- Das Bier langsam hinzufügen und gut umrühren, bis die Mischung cremig ist.
- Den geriebenen Cheddar-Käse nach und nach einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
- Senf, Worcestershiresauce, Paprikapulver und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip bei Bedarf weiter erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Den Käse-Bier-Dip in eine Schüssel umfüllen und warm servieren.
Notes
- Für einen schärferen Geschmack können Sie etwas Cayennepfeffer oder Jalapeños hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dip
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg