Description
Ein einfacher und herzhafter Pizza-Auflauf, der perfekt für die ganze Familie ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt (rot oder grün)
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 200 g Tomatensauce
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Teelöffel italienische Kräuter (Oregano, Basilikum)
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Packung Pizzateig (ca. 400 g)
- 100 g Oliven (optional, entsteint und halbiert)
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten mitbraten, bis die Zwiebel weich ist.
- Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Gehackte Tomaten, Tomatensauce, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer einrühren. Die Mischung 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine Auflaufform legen, dabei einen Rand hochziehen.
- Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Den geriebenen Käse und die Oliven (falls verwendet) darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und der Teig durchgebacken ist.
- Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch eine Mischung aus Zucchini, Aubergine und Pilzen ersetzt werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Cheddar für einen anderen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg