Description
Ein herzhafter Hähnchen-Pie, der im Slow Cooker zubereitet wird und perfekt für jede Gelegenheit ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 große Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 300 g gefrorene Erbsen
- 400 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g)
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Instructions
- Das gewürfelte Hähnchen, Karotten, Sellerie und Zwiebel in den Slow Cooker geben.
- Die gefrorenen Erbsen, Hühnerbrühe, Sahne, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
- Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und das Gericht 6-7 Stunden garen lassen.
- Nach der Garzeit die Mischung gut umrühren und in eine Auflaufform geben.
- Den Blätterteig auf die Größe der Auflaufform ausrollen und die Füllung damit abdecken. Den Rand gut andrücken.
- Den Blätterteig mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu ersetzt werden.
- Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 6-7 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker und Backofen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg