Description
Hähnchen-Bacon-Ranch-Sandwiches sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Speck (Bacon)
- 1 Päckchen Ranch-Dressing-Mischung (ca. 30 g)
- 200 ml Hühnerbrühe
- 4 Brötchen (z.B. Burgerbrötchen)
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Dann aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In derselben Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten.
- Das Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten, bis es leicht goldbraun ist.
- Die Ranch-Dressing-Mischung und die Hühnerbrühe hinzufügen. Alles gut vermengen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren, abdecken und das Hähnchen 20-25 Minuten köcheln lassen, bis es durchgegart ist.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Dann das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Die Brötchen aufschneiden und auf der Innenseite leicht toasten.
- Die Hähnchenmischung gleichmäßig auf die Brötchen verteilen, mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und nach Belieben mit knusprigem Speck und frischem Schnittlauch garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas scharfe Sauce oder Jalapeños hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Hähnchen durch Putenbrust oder eine vegetarische Alternative wie Tofu für eine andere Geschmacksrichtung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg