Description
Erfrischende Gurken-Snack-Schale: Der perfekte Sommergenuss!
Ingredients
Scale
- 2 große Gurken
- 200 g Joghurt (natur)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL frischer Dill (gehackt)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Feta-Käse (zerbröselt)
- 50 g schwarze Oliven (entsteint und halbiert)
Instructions
- Die Gurken gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. In eine große Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel den Joghurt, gehackten Knoblauch, Dill, Zitronensaft und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Joghurtmischung über die Gurkenscheiben gießen und gut vermengen, sodass alle Gurken gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Gurken-Snack-Schale für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Vor dem Servieren den zerbröselten Feta-Käse und die schwarzen Oliven über die Gurken streuen.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder Paprikapulver hinzufügen.
- Ersetzen Sie den Feta-Käse durch Ziegenkäse für einen anderen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Kühlen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg