Description
Eine köstliche und gesunde Erdbeertorte, die ohne Zucker zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 200g Mandeln
- 100g Datteln
- 500g frische Erdbeeren
- 250g Quark
- 200ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Mandeln und Datteln in einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine Springform drücken und 10 Minuten backen.
- Die Erdbeeren waschen und halbieren.
- Quark, Sahne, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
- Die Quarkmasse auf den abgekühlten Boden geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Erdbeeren darauf anrichten und die Torte für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
- Für eine vegane Variante kann die Sahne durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
- Die Datteln können je nach Süße der Erdbeeren angepasst werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg