Description
Ein erfrischender Erdbeer-Romanasalat mit einem köstlichen Balsamico-Dressing, perfekt für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 200 g Romanasalat
- 150 g frische Erdbeeren
- 50 g Feta-Käse
- 30 ml Balsamico-Essig
- 30 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Romanasalat gründlich waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Die Erdbeeren waschen, den grünen Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
- Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig, Olivenöl und Honig gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer großen Schüssel den Romanasalat, die Erdbeeren und den Feta-Käse vorsichtig vermengen.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut durchmischen.
- Den Salat sofort servieren oder für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.
Notes
- Für einen zusätzlichen Crunch können geröstete Nüsse oder Samen hinzugefügt werden.
- Anstelle von Feta kann auch Ziegenkäse verwendet werden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg