Description
Cranberry-Brie-Häppchen sind ein himmlischer Snack, perfekt als Vorspeise oder für eine Feier.
Ingredients
Scale
- 250 g Brie-Käse
- 100 g Cranberrys (frisch oder getrocknet)
- 1 Baguette oder Ciabatta (ca. 250 g)
- 2 EL Honig
- 1 EL frischer Thymian (gehackt)
- Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Schneide das Baguette oder die Ciabatta in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke und lege sie auf ein Backblech.
- Beträufle die Brotscheiben leicht mit Olivenöl.
- Schneide den Brie in kleine Stücke und lege jeweils ein Stück auf jede Brotscheibe.
- Verteile die Cranberrys gleichmäßig über den Brie.
- Träufle den Honig über die Häppchen und streue den gehackten Thymian sowie etwas Pfeffer darüber.
- Backe die Häppchen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Serviere die Häppchen warm und genieße sie als Vorspeise oder Snack.
Notes
- Du kannst die Cranberrys durch andere Früchte wie Feigen oder Birnen ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
- Füge geröstete Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg