Description
Buffalo-Hühnchen gefülltes Knoblauchbrot ist eine köstliche und herzhafte Speise, die perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 1 großes Baguette (ca. 300 g)
- 200 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert
- 100 g Frischkäse
- 50 g scharfe Buffalo-Sauce
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Schneide das Baguette längs auf, ohne es ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, Frischkäse, Buffalo-Sauce, die Hälfte des geriebenen Käses, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Fülle die Hähnchenmischung gleichmäßig in die Tasche des Baguettes.
- Bestreue die Füllung mit dem restlichen geriebenen Käse.
- Pinsel die Außenseiten des Baguettes mit der geschmolzenen Butter ein.
- Wickele das Baguette in Alufolie und backe es 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Entferne die Folie und backe das Baguette weitere 5-10 Minuten, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
- Lass das Brot kurz abkühlen, garniere es mit frischem Schnittlauch oder Petersilie und schneide es in Portionen.
Notes
- Du kannst das Hähnchen durch gekochte Pulled Pork oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren.
- Für extra Schärfe füge einige Jalapeños oder Chili-Flocken zur Füllung hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg