Description
Ein einfaches Rezept für köstliche Brotzeit-Spieße, ideal für Partys oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 g Salami oder Schinken
- 1 große Gurke
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 10 Kirschtomaten
- 1 Packung Holzspieße (ca. 20 Stück)
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
Instructions
- Den Käse in Würfel von etwa 2 cm schneiden.
- Die Salami oder den Schinken ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden, dann die Scheiben vierteln.
- Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Kirschtomaten halbieren.
- Auf jeden Holzspieß abwechselnd Käse, Salami oder Schinken, Gurke, Paprika und Kirschtomate stecken.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Spieße auf einer Platte anrichten und mit der Dressing-Mischung beträufeln.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken oder die Salami durch Avocado oder Tofu ersetzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Oliven und Artischockenherzen hinzu, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg