Description
BBQ-Hähnchen mit geschnittenem Salat ist ein einfaches und leckeres Gericht, das perfekt für Grillabende ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL BBQ-Sauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 1 große Tomate
- 1/2 Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 100 g Mais (aus der Dose)
- 50 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit BBQ-Sauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist. Danach vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
- Während das Hähnchen ruht, den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Tomate und Gurke würfeln, die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und alles zum Salat hinzufügen.
- Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat geben und gut vermischen.
- Das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten. Sofort servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
- Statt Feta-Käse kann auch Mozzarella verwendet werden, um eine cremigere Textur zu erhalten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg