Description
Bacon-Guacamole-Toast ist ein köstliches und herzhaftes Sandwich, das knusprigen Bacon und cremige Guacamole kombiniert.
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 4 Scheiben Bacon
- 1 reife Avocado
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Limette, Saft davon
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Butter zum Bestreichen
Instructions
- Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Tomate, Zwiebel, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Eine Scheibe Brot auf ein Schneidebrett legen und mit Butter bestreichen. Eine Scheibe Käse darauflegen.
- Eine großzügige Portion der Guacamole-Mischung auf den Käse geben und den knusprigen Bacon darauflegen.
- Eine weitere Scheibe Käse auf den Bacon legen und mit einer zweiten Scheibe Brot abdecken, die ebenfalls mit Butter bestrichen ist.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Sandwich von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Das Sandwich in der Mitte durchschneiden und sofort servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie gehackte Jalapeños zur Guacamole hinzufügen.
- Ersetzen Sie den Bacon durch geräucherten Tofu für eine vegetarische Variante.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Sandwich
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg