Description
Avocado-Eier aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 4 Eier
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Halbiere die Avocados und entferne den Kern. Löffle vorsichtig etwas Fruchtfleisch heraus, um Platz für das Ei zu schaffen.
- Lege die Avocadohälften in die Heißluftfritteuse.
- Schlage vorsichtig je ein Ei in jede Avocadohälfte.
- Würze die Eier mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft.
- Streue den geriebenen Käse über die Eier.
- Gare die Avocado-Eier in der Heißluftfritteuse für etwa 10-12 Minuten, bis das Eiweiß fest und das Eigelb nach Wunsch gegart ist.
- Nimm die Avocado-Eier vorsichtig heraus und garniere sie mit frischen Kräutern.
Notes
- Für eine schärfere Note kannst du etwas Chili oder Paprikapulver über die Eier streuen.
- Ersetze den Käse durch Feta oder Ziegenkäse für einen anderen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Gesund
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 19 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 186 mg