Description
Ein himmlisches Rezept für Apfel-Waffel-Donuts, die perfekt für jeden Anlass sind.
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein.
- In einer großen Schüssel die Äpfel, Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen geben und die Waffel goldbraun backen (ca. 4-5 Minuten).
- Die fertigen Waffel-Donuts aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für einen zusätzlichen Crunch können gehackte Nüsse oder Rosinen in den Teig gegeben werden.
- Statt Äpfeln können auch Birnen oder Pfirsiche verwendet werden, um die Waffel-Donuts zu variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Waffeln
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Donut
- Calories: 220
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg