Description
Ananas-Hühnchen mit braunem Zucker ist ein köstliches und einfaches Gericht, das süße und herzhafte Aromen kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Dose (400 g) Ananasstücke in Saft
- 100 g brauner Zucker
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- In einer Schüssel den braunen Zucker, die Sojasauce, den Ketchup, das Knoblauchpulver und das Ingwerpulver gut vermischen.
- Die Ananasstücke mit dem Saft zur Pfanne hinzufügen und die vorbereitete Sauce darüber gießen. Alles gut vermengen.
- Die Hitze reduzieren und das Gericht 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce leicht eingedickt ist.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie einen Teelöffel Chili-Flocken hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Quinoa, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 15 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg